• 

    Мониторинг розничных цен на продовольственные товары за второе полугодие 2017 г.

    Мониторинг розничных цен на продовольственные товары за второе полугодие 2017 г.

    Специалистами отдела по инвестиционной политике и развитию предпринимательства администрации Чайковского городского поселения ежемесячно проводится мониторинг розничных цен на социально значимые продукты питания, действующих на территории города. В мониторинге участвуют магазины так называемой шаговой доступности, центральный городской рынок, сетевые продуктовые магазины. Фиксируются минимальные и максимальные цены по 40 наименованиям продовольственных товаров и наличие данных продуктов в постоянной продаже.

    Динамика средних розничных цен с июля по декабрь 2017 года сложилась следующим образом.

    В течение второго полугодия наблюдалось сезонное колебание цен на фрукты и овощи:

    уменьшение цены

    капуста белокочанная – 66 %;

    лук репчатый – 57 %;

    морковь свежая – 54 %;

              картофель свежий – 50 %;

              яблоки свежие – 38 %;

    мандарины свежие – 36,7 %;

    виноград свежий – 22 %; 

    апельсины свежие – 20 %;

    бананы свежие – 9 %.

    рост цен к концу года зафиксирован:

    на огурцы свежие – 108 %;

    томаты свежие – 93 %;

    перец сладкий свежий – 61 %.

    Отмечается закрепление на одном уровне цен на мясную продукцию. Практически на прежнем уровне остались цены на хлеб черный ржаной и ржано-пшеничный, соль поваренную, масло подсолнечное рафинированное, рыбные консервы, кефир (м.д.ж. 3,2 %, из расчета на 1 л), масло сливочное (м.д.ж. 82,5 %), сметану (м.д.ж. 15 %).

    За отчетный период наблюдался рост цен на следующие продукты питания:

    чай черный байховый – 11 %; 

    творог (м.ж.д. 5-9%) – 9 %;

    яйцо столовое 1 кат. (из расчета на 1 дес.) – 9%;

    вода питьевая (из расчета на 5 л)  – 8 %;

    сыр твердый (м.д.ж. 45%) – 7 %;

    изделия колбасные вареные – 5,5%;

    рыба копченая – 4%;

    молоко питьевое (м.ж.д. 2,5-4%, из расчета на 1 л) – 3% .

    Вместе с тем на некоторые виды продуктов отмечено снижение цен: крупа гречневая (на 25 %), сахарный песок (на 22 %), мука пшеничная (на 17 %), рыба соленая (на 17 %), рыба мороженая (на 12 %), крупа рисовая (на 11 %), колбасы сырокопченые (на 9 %), макаронные изделия (на 5 %).

    Основной причиной как роста, так и снижения средних розничных цен на продовольственные товары послужило изменение закупочных цен в оптовом сегменте рынка. 

    Поделиться: